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Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft / Kompetenzzentrum für Ernährung - BayernPortal

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Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

Logo KErn

Kompetenzzentrum für Ernährung

Adress and contact

Street address (Kompetenzzentrum für Ernährung)

Am Gereuth 4

85354 Freising

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Postal address

Am Gereuth 4

85354 Freising

Phone

+49 (0)8161 71-2776

Fax

+49 (0)8161 71-2793

Street address (Kompetenzzentrum für Ernährung, Standort Kulmbach)

Hofer Straße 20

95326 Kulmbach

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Postal address

Hofer Straße 20

95326 Kulmbach

Phone

+49 (0)9221 40782-31

Fax

+49 (0)9221 40782-99

Description

Das Kompetenzzentrum für Ernährung vernetzt die staatlichen und privaten Forschungseinrichtungen der Ernährung eng mit der Ernährungswirtschaft, Dienstleistern und Verbrauchern.

Das am 1. September 2011 neu geschaffene "Kompetenzzentrum Ernährung" (KErn) vernetzt die staatlichen und privaten Forschungseinrichtungen der Ernährung eng mit der Ernährungswirtschaft, Dienstleistern und Verbrauchern. Ziel ist es, den Informationsfluss zwischen allen beteiligten Gruppen zu erleichtern und das aktuelle Wissen rasch in die Praxis zu überführen.

Im KErn vernetzt: KErn kümmert sich um einen wissenschaftsbasierten und interdisziplinären Austausch zwischen Forschung, Ernährungwirtschaft/Produktion und Ernährungsbildung. Gesellschaftlich relevante Themen bereitet KErn für die jeweilige Zielgruppe auf.

Das Kompetenzzentrum widmet sich drei Schwerpunkten:

  • Ernährungswissenschaft
  • Ernährungsinformation/Wissenstransfer
  • Ernährungswirtschaft/Produktion 

Die Ziele sind:

  • Unterstützung eines gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Lebensstils
  • Förderung der Wertschätzung für Lebensmittel
  • Erhöhung der Ernährungskompetenz
  • Verbesserung der interdisziplinären Zusammenarbeit
  • Vorantreiben von Innovationen
 
 

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